Bánh mì Việt Nam “làm mưa làm gió” trên đất Mỹ
Bánh mì Bánh mì Ngon truyền thống từ West Roxbury. Ảnh: Boston Globe-Trong khi dạo qua khu chợ châu Á ở Boston, Massachusetts, trên bờ biển phía đông nước Mỹ, thực khách nhanh chóng phát hiện ra nhiều tiệm bánh ngon của Việt Nam, chẳng hạn như Banh. My Ba Le, Nhu Lan, 163 Viet Nam sandwiches and bubble tea, New Saigon sandwiches, Banh Mi House, Banh My Ngon … Cửa hàng nào cũng có một khẩu vị, nhưng phần đầu là khá cảm động, nam nữ đều thích.
Các loại bánh mì mới của Sài Gòn ở thị trường châu Á được một phóng viên của tờ Boston Globe đánh giá là ngọt và nhiều nước thịt, bao gồm thịt bò nướng và thịt nguội. Quán chủ yếu bán đồ ăn mang đi, có người ăn 2-3 chỗ. Ở một hàng bánh mì Việt Nam và trà sữa khác ở 163 Đại lộ Harrison, miếng bít tết đặc biệt tươi và ngon.
Cửa hàng Maxim’s trên phố Beach có bánh mì nóng, thịt bò không quá mềm mà chấm muối vừng và thịt lợn khô, rất được lòng phụ nữ. Bánh Mỹ Bà Lệ ở Dorchester to và đầy đặn, nhân viên làm việc nhanh nhẹn, làm ra những chiếc bánh dai dai chấm với tương đen và tương ớt rất hấp dẫn thực khách.
Như Lan nằm cạnh quán Phở Sunrise nổi tiếng. Bánh mì Như Lan không béo như Bánh Mỹ Bà Lệ, nhưng sạch sẽ, tươm tất. Thịt bò không quá mềm và hơi dai.
Cửa hàng Banh My Ngon ở West Roxbury có nhiều loại gia vị, rau củ và cà rốt trộn giấm. Một trong những cửa hàng mới của Boston là Banh My House nằm trên khu phố ẩm thực trên phố Winter, tuy xếp hàng một dãy nhưng thịt giật cục, đường rộng hơn, nhiều chỗ ngồi và cảnh đẹp. – Có các tiệm bánh mì trong các nhà hàng Việt Nam ở Khu Thương mại Trung tâm Việt Nam (chẳng hạn như Eden ở Washington hoặc xa như Kentucky). Ví dụ, Banh My Hero ở Louisville, Kentucky, ăn kèm với nước sốt, thịt lợn, nước thịt, rau mùi và cà rốt ngâm chua, mang đặc sản Việt Nam đến vùng đông nam Hoa Kỳ.
Các món ngon như phở và bánh mì ngày càng trở nên phổ biến hơn trong các món ăn của người Mỹ gốc Á. Ẩm thực Việt Nam cũng được nhiều người yêu thích vì có lợi cho sức khỏe, thường bao gồm các loại rau và gia vị tươi ngon. Các tiệm bánh của Việt Nam được nhiều tờ báo trong nước biết đến như một địa điểm thú vị để thưởng thức các món ngon trong dịp năm mới.
VũHà