Tương ớt của triệu phú Việt Nam đã bị xóa

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc New Zealand (FSANZ), chịu trách nhiệm thiết lập các tiêu chuẩn thực phẩm của hai nước, kêu gọi người tiêu dùng vứt bỏ 502 ml và 828 chai tương ớt Sriracha. Ngày hết hạn là 3/2021.

FSANZ cho biết trên trang web của mình: “Không mở bất kỳ chai nào bạn nghĩ là bị thổi phồng và trả lại các sản phẩm này cho văn phòng bán hàng để được hoàn trả đầy đủ.” Việc tích tụ axit lactic sẽ khiến một chai tương ớt “phình to” và tiếp tục Lên men, làm cho nước tương trên áo, mặt hoặc bề mặt nổ tung.

Sốt tương ớt Sriracha 828ml từ Công ty Thực phẩm Huifang. Ảnh: AFP – Sau khi một chiến dịch tương tự diễn ra ở Ireland vào tháng trước, các chai Sriracha đã bị thu hồi. Cơ quan an toàn thực phẩm Ailen (FSAI) đã thu hồi loại tương ớt này trong các cửa hàng vì lo ngại rằng “nội dung của chai có thể phát nổ khi mở ra”.

“Điều này có thể gây ra những nguy hiểm tương tự. Ớt ớt có thể gây kích ứng mắt hoặc da.” FSAI .

Tương ớt Sriracha làm từ ớt, giấm và tỏi được sử dụng bởi David Tran người Mỹ gốc Việt Sản phẩm nổi tiếng nhất của Fong Thực phẩm. California, thành lập năm 1980. Vì ông David là một con gà trống, Tường là một con gà trống có thương hiệu. Có 6 ngôn ngữ trên bề mặt, bao gồm tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Thái, tiếng Trung, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Pháp .

Huifang Food hiện kiểm soát 9 loại 15,5 Thị trường tương ớt trị giá hàng tỷ đô la chiếm 9% và Sriracha là loại tương ớt được lựa chọn ở nhiều quốc gia trên thế giới. Kể từ năm 2012, doanh thu của Huy Fong đã vượt quá 60 triệu đô la Mỹ mỗi năm.

Vào tháng 10, chính quyền Úc đã tịch thu 768 chai Sriracha vì chai này được sử dụng để giấu một lượng ma túy đá nhất định. Nó trị giá 210 triệu đô la Mỹ.

Anh Ngọc (theo “Bưu điện New York”)